¿Hay algo más divertido que un pastel de confeti?

Vamos a prepara una divertida tarta para ¡un día muy especial!

¿Que necesitamos?

4 claras de huevos

1 taza de leche

1 cucharadita de vainilla

3 tazas de harina

1 1/2 tazas de azúcar blanco

4 cucharaditas de levadura

1/2 cucharadita de sal

4 cucharadas de mantequilla sin sal, muy suave

8 cucharadas de manteca vegetal

1/2 taza de confeti

para el glaseado:

200 gr. queso cremoso
50 gr. azúcar glass
2 cucharadas de nata líquida

¿Como lo hacemos?

1º Calentar el horno a 180°. Engrasar ligeramente el molde.

2º En un recipiente pequeño mezclamos las claras de huevo, 1/4 taza de leche, la vainilla y lo reservamos.

3º En el cuenco para la batidora mezclamos la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Mezclamos hasta que la masa sea uniforme. Agregamos la mantequilla y la manteca y volvemos a mezclar. Verter el resto de la taza de leche y continuar mezclando a velocidad media durante aproximadamente 3 minutos.

4º Poco a poco, vertimos la mezcla de clara de huevo, y mezclamos un poquito más e incorporamos lentamente el confeti multicolor.

5º Horneamos durante 18 a 20 minutos, o hasta que este doradita.

¡Ahora decoramos!

Mezclamos todos los ingredientes, batimos con fuerza hasta que quede una crema, extendemos por fuera, o partimos por en medio… y añadimos la mezcla en el centro del pastel por capas. Y solo nos quedará cubrir ¡con todo el confeti que queramos!

Gracias a www.thekitchn.com

Hoy para cenar... ¡Crema de Cocodrilo!

Para cenar que mejor que un plato sano para los más pequeños de la casa. Quique Dacosta Restaurante nos enseña como preparar una crema de puerro, guisantes y calabacín de una forma muy divertida: CREMA DE COCODRILO, ¡¿quien puede resistirse?!

Crema de cocodrilo

Que necesitas:

1º Paso:

   1 cebolla tierna

   1 puerro

   Aceite de oliva virgen extra

2º Paso:

   300 gramos de guisante congelados

   1 calabacín fresco

   Caldo de pollo

3º Paso:

   6 hojas de perejil

   Mantequilla

   Sal

Paso a paso:

1º Paso:

En una cazuela ponemos el aceite, donde doraremos la cebolla y el puerro picado, a fuego lento. Queremos que se doren de forma regular las liliáceas.

2º Paso:

Mientras, pondremos los guisantes congelados, el calabacín picado y el caldo de pollo justo hasta que los cubra en un recipiente de plástico y los introducimos a máxima potencia, 8 minutos en el microondas.

Una vez pasados estos 8 minutos, vertemos en la cazuela, removemos un minuto todo junto.

3º Paso:

Pasamos por un vaso americano a máxima potencia el conjunto, durante 5 minutos.

Mientras, pondremos la mantequilla en crudo para emulsionar y dar untuosidad, el perejil, y pondremos a punto de sal suave. En principio la textura es sedosa, no necesita pasar por el colador. La crema quedará muy verde, casi dulce gracias a los guisantes.

Podremos poner guisantes enanos crudos en la base del plato y láminas finísimas del calabacín crudo. De esta manera recuperaremos textura crujiente de los productos utilizados.

Graias a Quique Dacosta Restaurante

Los videojuegos infantiles: beneficios y perjuicios

Existen muy diversas opiniones sobre los videojuegos para niños y su parte nociva. Si bien muchos de ellos contienen elementos agresivos o bélicos hay también algunos que se consideran didácticos, como aquellos que enseñan ortografía y gramática, los que invitan a utilizar técnicas matemáticas o los que reproducen escenarios históricos, con sus personajes y costumbres de la época.

Muchos expertos destacan la parte negativa de esta forma de entretenimiento sobre los jugadores y su comportamiento, como la posibilidad de desarrollar actitudes violentas o agresivas, lo cual se produce en realidad en un porcentaje muy pequeño del número total de jugadores.

Los posibles perjuicios de los videojuegos dependen en todo caso de la persona, su entorno y el abuso que se haga de ellos, y algunos de los más destacados son:

• Aislamiento del entorno
• Generan estrés
• Incitan a conductas sexistas
• Dependencia y adicción
• Excesiva competitividad
• Confusión entre realidad y juego
• Simplificación de todo como bueno o malo
• Limitan la imaginación
• Pérdida de vista y dolor de cabeza y espalda
• Disminución del rendimiento académico
• Fomentan el consumismo

No obstante, tienen también variados beneficios como potenciar los reflejos, mejorar la capacidad de concentración y atención, contenidos didácticos, promover la actividad de la persona, favorecer el razonamiento lógico, definen estrategias para resolver problemas y, en el caso de los videojuegos en red, ayudan a crear relaciones sociales. También, algunos videojuegos, aumentan la creatividad.

Control paterno

Es muy importante que los padres lleven a cabo un control a la hora de comprar y utilizar un videojuego siguiendo estas recomendaciones:

•    Es fundamental jugar con los hijos para controlar el contenido del videojuego y aumentar el tiempo en familia.
•    Controlar el tiempo, marcando siempre un máximo.
•    Observarlos mientras juegan para comprobar si hay cambios de actitud, de humor, irritabilidad, personalidad, etc.

¡Nos divertimos con las tareas de casa!

Siempre hay muchas formas de pasárselo bien haciendo las tareas de casa ¡para que los más peques aprendan! Hoy, después de lavar la ropa nos lo pasamos súper bien decorando las pinzas de tender y jugando a los animales depredadores.

Todo lo que necesitamos:

- Hojas blancas
- Lápiz y rotulador negro
- Lápices de colores o temperas y pincel
- Tijera y pegamento
- Pinzas de tender la ropa

¿Como lo hacemos? 
1. Empezaremos dibujando el animal que más nos guste para nuestra pinza depredadora! Animales que pueda abrir la boca grande como los tiburones, hipopótamos, leones, camaleones…
Dibújalo en la hoja blanca y luego píntalo, marca los bordes con el marcador negro y recórtalo.
2. ¿Qué saldrá de dentro de la boca del tiburón? Ahora haz este pequeño dibujo en la hoja blanca, decóralo y recórtalo también.
3. El animal debe estar divido en dos partes. Pégalo en la parte delantera de la pinza una por arriba y la otra en la parte de abajo.

4. Aquello que saldrá de la boca del pez debes pegarlo en la parte de abajo de la pinza pero por la parte trasera. 
5. ¡Y ya podemos empezar a jugar!

Gracias a www.estefimachado.com.br